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行业新闻
洞察 | 肉种鸡产业发展、历史及商业化育种进程 | 肉种鸡生产 | Broiler Breeder Production
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当你要饲养肉鸡时,你不再需要担心商品肉鸡种鸡该如何去选择。因为在祖代以上水平上,几乎所有可遗传性状的选择,都已经由主要的几家育种公司完成了。
十问十答- 肉种鸡加光的管理
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发布时间:
2020-12-08 13:49
  1. 种公鸡在低于多少LUX下,会影响受精率?   影响受精率有很多原因,如:育雏育成的密度,营养,公母比率,体重差异,配种成功率,周龄,温度,疾病等等。对公鸡通常混群后就跟母鸡一起同一个环境,光亮强度一般在产蛋期跟母鸡同样(科宝建议70lux) “研究文件表明 提出光亮强度在鸡头部位置15 lux 是不会影响鸡只生殖系统的发展的,不论是公鸡或母鸡”(Peter Lewis, University of KwaZulu-Natal, South Africa,2010 June28.)如果后备公鸡专栋饲养建议光亮强度20-30lux为了以防互相打架。   2. 夏季夏至过后,由于鸡舍后面排风扇透进来的光照时间缩短,人为的将肉种鸡光照时间由14小时延长至16小时,是否可以?   这种操作临时可以做,为了避免影响鸡只在鸡舍尾端光亮长度不均匀,最好应该是把遮光设备安装好,因为更长的光照(16小时)会导致鸡群需要更多的维持需要的能量(光照加长1小时维持需要能量多1% Peter Lewis,2010) ,这是不太经济的做法,另外光照更长会影响蛋壳的质量,导致孵化率不佳。   3. 首次加光是逐渐增加好还是要求一次加上2个小时较好?   首次要求一次加光从8到12小时(最低11小时,不超过13小时) 让鸡群能够区别日照天长的变化,才会有光刺激的反应效果。   4. 育成期5LUX以上,鸡有啄羽现象,该怎么办?   啄羽的问题应该后头看管理哪个方面有异常,像饲养密度,光亮强度和营养及其他管理是否有异常。如果还没有找到原因可以临时降低光照强度或则改为波长(偏红)的光照。科宝的营养专家指出,早期(特别是6周 内)体重控制过严,可能导致氨基酸摄入不足,影响后期的羽毛发育,造成啄羽。   5. 灯间距是多少合适,灯距离铺网距离多少合适?   灯间距合适,是以灯光的种类和高度(通常大概2.4m高)我们主要是要在鸡舍每个部位光照强度均匀至少80%,例如:一般的灯泡,LED灯泡 大概3.2-3.3m 的距离;1.2m管式的日光灯是大概6M的距离;最好还是与厂家确认。   6. 产蛋期最长14小时光照和16小时光照孰优孰劣,为什么呢?   产蛋期最长的光照14小时比16小时好 因为“夸祖鲁-纳塔尔大学进行的研究表明,在体重和均匀性满意时,肉种鸡的理想光刺激方案是,在20周突然地将日长从8小时增加至13小时,并在的剩余周期时间里保持这种光周期。进一步增加至 14、15 或 16 小时不会带来任何好处。13小时,将利于地面蛋的风险降至最低.(.Peter Lewis。2010”)另外日常越长的光照需要维持需要的能量更多,电费更多,导致成本增加。   7. 第一次加光,方案一:光照时间和光照强度同时加,方案二:先加光照时间后加光照强度。以上两种方案,那个加光刺激更有效,影响有什么不同?   建议需要同时加光照强度和长度,主要训练母鸡在蛋窝下蛋开产时减少地面蛋。   8. 加光时机是否能通过累计能量和蛋白的测算?   如果世界上有理想的鸡舍,鸡场条件和管理,像营养稳定,环境稳定(温度),每栋每个小间同样不落料,喂料很均匀,鸡只吃料很均匀,料线永远不坏等等 应该可以,但是我们在现实世界 我们没有这样的条件,所以累计能量只能当个指南用于经验预估是大概的时间(日龄)可以加光,到时候也建议我们要到现场去确认,从胸型、脂肪沉积打分但是如果结果不合格、不理想,可能没有太多的时间来改正,这样Cobb 建议从12,14,16周继续追踪两个指标如何发展 如有偏差也来得及修正。   9. 饲养肉鸡应该选择多少色温的灯光?   有好多研究结果超过50%的肉鸡研究表明,蓝色(450纳米)和绿灯(550纳米)对体重(>3%)有积极影响,而红灯(700纳米)增加的活动和攻击行为(>30%),对体重产生负面影响。   肉鸡实验结果,最好的日增重是LED中性色温3700K,最差日增重是 Cool-LED6000K冷色温。   10. 如果腹脂累计不好,是否考虑推迟加光,若推迟推到多少日龄?   我们建议需要从12,14,16 周先抽查鸡群的 胸型和脂肪沉积早发现鸡群发展没有达标可以有时间调整,但已经知道很晚,像已经到了20周,建议有条件的话把发育不足的鸡只集中到另一栋分养,其他达标的鸡群正常加光。
中科院:H9N2已取代H5N6、H7N9成为鸡鸭主要威胁,须警惕禽流感病毒新变异!
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  近段时间,全球范围内多起高致病性禽流感疫情引发广泛关注。那么,我国禽流感形势如何?11月20日,Nature Communications在线发表了中国科学院流感研究与预警中心(以下简称流感中心)的最新研究成果Dominant subtype switch in avian influenza viruses during 2016-2019 in China。根据流感中心对2014年至2019年我国禽流感病毒的监测分析,目前H9N2已取代H5N6和H7N9成为我国鸡鸭群中的优势禽流感病毒亚型。   H9N2亚型对鸡鸭威胁在逐步上升   据悉,自2014年,流感中心持续开展我国活禽市场和主要野鸟迁徙路线禽流感病毒的变异和传播动态研究。该研究延续了2014年至2016年流感中心对禽流感病毒的监测预警工作,对2016年6月至2019年2月我国23个省、自治区、直辖市16091份样品开展禽流感病毒检测和遗传演化研究。研究发现,与2014年至2016年禽流感病毒阳性率26.90%相比,2016年以来禽流感病毒阳性率下降至12.73%。这表明,我国针对禽流感病毒的综合防控措施(如活禽交易市场“1110”政策和家禽免疫等)对禽流感的防控发挥了作用。   2016年至2019年我国禽流感病毒流行与分布   与2014年至2016年相比,2016年至2019年禽流感病毒阳性率显著下降;H9N2流感病毒成为鸡群和鸭群中的优势流行病毒。本项研究工作在中科院院士、流感中心主任高福的指导下,由流感中心监测网络22家网点合作单位共同完成。        根据研究结果,当前我国禽流感病毒流行形势可总结为一下几点:       1、H9N2亚型已取代H5N6和H7N9成为鸡和鸭群中的优势病毒亚型。   根据华南农业大学兽医学院调查数据显示,2012-2016年,我国家禽中分离的23株H9N2病毒,22株属于9.4.2.5分支,仅1株2012年分离的毒株属于9.2.4.6分支。   2、一些新型重配病毒如H7N3(H7N9高致病性禽流感病毒与HxN3低致病性禽流感病毒重配产生)、H9N9(H9N2与H7N9病毒重配产生)、H9N6(H9N2与HxN6病毒重配产生)以及H5N6突变体(HA多个抗原位点发生变异)在禽类中出现和传播,危害养禽业健康发展。       3、几乎所有的H9Ny、部分H7N9和H6N2毒株、多数H7N3毒株偏嗜或具有人源受体(α2-6-SA)结合力,提示这些禽流感病毒感染人的风险在增强。该研究预警了新型变异株和重配病毒对家禽和人类健康的危害,强调了持续主动预警禽流感等病毒的必要性,对我国禽流感防控策略的制定具有重要的指导意义。   应密切关注水禽源禽流感病毒   尽管H9N2对家禽业的威胁持续增加,但H5和H7等高致病性毒株对行业的威胁也不能放松警惕。   据华南农业大学教授毕英佐教授在2020国鸡论坛上表示,近些年我国部分地区家禽高致病性禽流感流行情况有所变化:禽群中分离到的H5N6占比减少,H7N9占比增加。家禽发病从南方转到北方,蛋鸡、白羽肉鸡更易发病。水禽,尤其是鸭仍然是H5N6亚型禽流感的主要感染宿主。2020年H5亚型禽流感病毒仍有45%来源于水禽。水禽源H7N9毒株分离率也在增加,要密切关注水禽源H7N9的致病性。   我国家禽中H5亚型禽流感的主要流行毒株主要集中在2.3.4.4d分支;当前部分流行毒株与Re-11疫苗株相比存在一定的遗传距离。以H5N1为代表的2.3.2.1d在我国部分地区散发,分离的毒株较少,与Re-12疫苗株在一个大分支。   此外,根据WHO的数据,长三角分支仍然将是2020年国内H7亚型主要流行分支。流行株和疫苗株HA蛋白相差较大,发生了明显的抗原偏移。   在防控上,毕英佐教授表示,生物安全、疾病监测和扑杀、全进全出、控制人员流动、严格消毒隔离仍是防控疾病的黄金准则。做好生物安全之后,还需要做好疫苗的免疫,重点关注H5疫苗。一是要持续监测2.3.4.4d分支疫苗株对新流行毒株的保护效果;二是要评估2.3.2.1d分支疫苗免疫的必要性。   来源:新禽况,微生物研究所
2021年中国禽肉行业市场规模及前景预测分析 产量可能突破2500万吨
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预计2021年产量可达2500万吨。禽肉行业发展势头强劲, 改革开放以来,我国肉禽行业得到长足发展,形成了从上游的种禽培育与商品代养殖,中游的屠宰与加工,再到下游的食品生产的完整的产业体系。在满足居民动物蛋白需求,保证主要畜禽产品稳定供给,促进农民增收以及积极参与国际竞争等方面发挥着重要作用。
决定2021上半年蛋价的因素有哪几点?
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2020年1-3季度,我国蛋鸡市场可谓一波三折,跌宕起伏。去年鲜蛋超额盈利以及商雏的过量补栏,导致今年的在产蛋鸡存栏突破历史高位。非洲猪瘟影响犹在,新冠疫情阴霾未退,更让蛋鸡市场的走势扑朔迷离。7月底的蛋价高峰稍纵即逝,8、9月份的蛋价频繁震荡,同时饲料成本日益走高,后期蛋鸡市场将走向何方?  
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