深度探究 | 光照与家禽性成熟的关系 | 光周期效应 The Photoperiodic Effect on Poultry
没它不行 | 家禽繁殖的光周期效应 The Photoperiodic Effect on Poultry
家禽生产，五个最重要的基础是：FLAWS！
F=Feed 饲料与营养
L=Light 光照
A=Air 通风
W=Water 饮水
S=Sanitation 卫生、疾病与生物安全
其中的光照，直接影响家禽的采食、饮水、新陈代谢、激素的分泌等。
对于种禽，采用适宜的光照制度，可使开产时间提前或推迟，调整产蛋率和产蛋时间，提高蛋壳质量，使蛋重及蛋品质达到最优化。
对于肉鸡，如果光照过强过长，可过度加速代谢，导致过度兴奋及心血管问题，进而增加死亡率和运动障碍。
对家禽有影响的光的属性，主要有：波长、光色、光照强度、光周期等。
那么，我们就分2篇，谈一谈家禽繁殖的光周期效应。
看完本篇，你将了解：
家禽的光周期
光信号如何接收
家禽内分泌与光周期
什么是光敏感期
什么是临界日长
什么是光钝化、以及应对措施
解释一下，家禽的光周期是指：在24小时内，减去黑暗的时间，暴露在光照下的小时数。
光周期，对家禽的代谢、繁殖和性成熟有非常重要的影响，它可以影响家禽的开产时间、产蛋率、蛋重及蛋壳品质。
家禽能够感受昼夜长度的变化，并根据这些变化做出一系列的生理响应。
阅读小提示：
L：有光照时间
D：无光照时间
L+D=24小时
日长或日间长度=有光时间的长度=亮期
夜长或夜间长度=无光照时间的长度=暗期
举例：12L意思就是一天当中，亮期是12小时
包括鸡的祖先，生活在野外的原鸡、和大部分家禽在内，都具有季节性素殖的特性。
这一特性，是自然选择的结果。
它可以帮助动物避开不利于后代存活的时间，比如在缺乏食物的冬季，动物会停止繁殖和生产。
现代家禽虽经过长期的人工驯养、遗传育种，但是仍保留其季节性繁殖的特点。
也就是说，光周期对现代家禽来说，依旧至关重要！
家禽对光周期信号的接收，并不通过眼睛中的视网膜。
而是通过位于下丘脑的光感受器（含有一种光敏色素）发挥作用。
实验表明，先天失明的家禽，与视觉正常的家禽的对光周期效应相同。
而用黑布蒙住头部的家禽，则失去了对光照刺激的反应。
这表明光周期效应的感受器位于头部，而不是眼部。
家禽头骨是气质骨，呈蜂窝状。
一些光线可直接穿过头骨，照射进颅内。
下丘脑光感受器，将光周期刺激信号，转换为内分泌信号。
下丘脑神经元分泌GnRH(促性腺激素释放激素)。
GnRH，促进垂体前叶分泌促性腺激素（FSH和LH）。
促性腺激素，进而促进雄激素、雌激素以及孕激素等的分泌。
另外，下丘脑对光周期信号的感应是即时的，相关生理变化也是从实施长光照的第一天就开始的。
家禽有内源节律，只有日长超过一个临界数值后（CDL），家禽才会对光刺激产生反应，而超过临界日长的这段有光照的时期，是家禽的光敏感期。
天亮的信号，让家禽能够将其日节律调零。
然后日节律的时钟开始计时，直到从光照时间超过CDL后，体内生物钟的定时信号启动，然后进入光敏感期。
也就是说，在达到CDL之前，家禽对光刺激并无反应。
只有在光敏感期暴露于光照下，下丘脑光感受器可以输出相应的神经信号，进而作用于随后发生的激素级放大的生理过程。
光敏感期的存在，说明诱导家禽光周期效应的光照时间存在临界（最小）值。
这个临界值也称临界日长（CDL），比如蛋鸡及肉种鸡的 CDL约为10.5小时。
当日长低于CDL时，家禽对增长的日长反映不大，体内激素水平变化很小，对性腺生长也没有影响。
另外，有专家把临界日长进一步细分为两个：
诱导开产的临界日长
诱导最佳产蛋性能的临界日长
后者长于前者。
家禽处于持续的长光照下，会产生对光的不敏感现象，称之为“光钝化”（photorefractivity），亦称“光不感受性”（refractoriness to light）。
此时的家禽性腺萎缩，不能释放出足够的卵泡刺激素（FSH）刺激卵巢活动。
这一现象的发生，有时是家禽的一种适应性机制。
用光周期调节其繁殖周期的家禽，以此在一定时间内限制繁殖后代，保证下一个环境较好的繁殖季节具有好的体质。
在现代家禽中，尤其是经过定向培育的高产蛋鸡品系，光钝化表现为在开产后第12-15月龄的产蛋率下降。
随着产蛋率的下降，垂体前叶FSH、LH分泌对下丘脑GnRH的敏感性减弱。
有时，在实施刺激性光照后仅几周，FSH和LH分泌水平就不足以维持性腺的正常功能，导致性腺萎缩。
这种在开产早期就出现的光钝化现象，在火鸡和肉种鸡生产中很常见。
表现绝对光钝化的家禽，一旦处于光钝化状态，就失去了对刺激性光照的敏感性。
对于家禽来说，消除光钝化可使用连续8-12周的短光处理，以恢复对光的敏感性。
在实际生产中，强制换羽也可以起到消除光钝化的作用。
在强制换羽过程中母鸡经历了短光照处理、性腺萎缩与重新发育、羽毛脱落与再生及体重减少等一系列变化。
这个过程，可以使下丘脑得以休整。
其接收和传输光周期信号的功能，重新恢复到一个较高的水平，进而恢复光敏感性和产蛋性能。
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